Makanan kontinental merujuk pada hidangan yang berasal dari negara-negara Eropa Barat dan Selatan. Makanan ini dikenal dengan penggunaan bahan-bahan berkualitas tinggi dan teknik memasak yang cermat. Artikel ini akan membahas beberapa jenis makanan kontinental yang populer beserta asal negaranya.

Pasta Italia

Pasta merupakan salah satu hidangan paling terkenal dari Italia. Makanan ini berbahan dasar tepung terigu dan air, sering disajikan dengan berbagai saus seperti marinara atau bolognese. Pasta telah menjadi simbol kuliner Italia dan dikenal di seluruh dunia karena cita rasanya yang kaya dan beragam.

Paella Spanyol

Paella adalah hidangan ikonik dari Spanyol, khususnya wilayah Valencia. Hidangan ini terdiri dari nasi yang dimasak dengan berbagai bahan seperti makanan laut, daging ayam, dan sayuran. Rasanya yang unik berasal dari bumbu saffron dan paprika yang memberikan warna dan aroma khas.

Coq au Vin Prancis

Coq au Vin adalah hidangan klasik dari Prancis yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan anggur merah, bacon, dan sayuran. Hidangan ini mencerminkan tradisi kuliner Prancis yang mengutamakan teknik memasak yang teliti dan penggunaan bahan-bahan yang berkualitas.

Secara keseluruhan, makanan kontinental menawarkan pengalaman kuliner yang beragam dan autentik. Setiap hidangan mencerminkan budaya dan tradisi kuliner negara asalnya, menjadikannya pilihan yang menarik bagi pecinta makanan di seluruh dunia.